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锅巴机PK传统制作工艺

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锅巴机PK传统制作工艺

发布日期:2017-03-26 00:00 来源:http://www.hfjtjx.cn 点击:

     一口锅巴香脆脆,新一代锅巴机的盛行延续了传统工艺制作风味的,同时又给消费者展现出先进食品加工设备应该具备的技能。

 

      煮饭的时候如果蒸上几片肥油油的腊肉,等油汁渗入到米饭中这样形成的锅巴是否让你口水直流呢?这仅仅还是最传统的锅巴制作,如果用一台专业的生产设备加工出来的口感更会让你垂涎三尺。

 

      一般的设备上都会配备相应的锅巴模具,在将米粒盛入前都会在模具上面刷上一层食用油,直到漫到模具2/1的位置才能确保制作出来的锅巴口感更酥脆。那在什么样的情况下才能确保模具中的锅巴已经成型呢?

 

      专业的锅巴机生产商为您排忧解惑,当加热时间超过了3分钟之后就需要仔细观看一下锅巴表面的色泽,如果呈现出焦黄色则说明大米锅巴机加工制作已完成。


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